Если нельзя, но очень хочется, то нужно обязательно и ничего в мире не стоит того, чтобы делать из этого проблему!


Интересна Java? Кликай по ссылке и изучай!
Если тебе полезно что-то из того, чем я делюсь в своем блоге - можешь поделиться своими деньгами со мной.
с пожеланием
столько времени читатели провели на блоге - 
сейчас онлайн - 

суббота, 30 июня 2012 г.

Как сделать вкуссный шашлык

Берем свинину, можно жирную.

Нарезаем кусками под шашлык.

Каждый кусочек хорошенько мяцкаем (можо даже немного побить кулаком). Главное немного нарушить структуру волокон.

Ставим в кастрюлю, засыпаем обильно майонезом потмо специи и соль по вкусу и ставим в холодильник на ночь.

Можно нарезать лук кольцами, а можно и без лука - он погоды не решает. Без ненго как-то даже лучше.

Обычно в майонезе мясу хватает настояться 3-4 часа. Но если не сильно к спеху, лучше он полежит в нем ночью.

Жарим как обычно.

По мнению многих наших знакомых, шашлык маринованый в майонезе - самый вкусный который они ели.

Но еще есть один совет, который делает шашлык незабываемым. Его должно быть неограниченное количество. Unlimited. Чтобы, когда все наелись вдоволь - шашлык все еще готовился на углях. Чтобы нехватало не мяса, а шампуров. Чтобы это случилось, мяса стоит брать из рассчета 0,5 кг на человека. Уже второй раз мы так делаем и второй раз я кушаю на следующее утро дома шашлычок. Мелочь, а приятно. Пикник с шашлыком удастстя тогда, когда при сборах домой будет обсуждаться - кто хочет его взять домой. Обычно все стесняются, но никто не против :) Приятного аппетита.

5 комментариев:

  1. Я обычно каждый кусочек тщательно смазываю, потом слоями укладываю в кастрюлю. Слой мяса, слой лука.

    ОтветитьУдалить
  2. Ммм, попробую как-то с аджикой, не пробовал еще. Спасибо Саша!

    ОтветитьУдалить
  3. Я имею ввиду смешать майонез и аджику. Вся суть в том, что в аджике очень удачный сплав специй, отлично подходящий для шашлыка.

    ОтветитьУдалить
  4. Ааа, вот ты о чем :) А я уже даже хотел один шампур чисто в аджике, думаю мало ли...
    А с майонезом - ведь гениальное все просто. В аджикее есть все что надо!
    Попробуем! Спасибо!

    ОтветитьУдалить